Viñamar fue una marca especialista en espumantes de alta calidad, que ofrece un variado portafolio con diferentes métodos de elaboración y productos innovadores.
El espumante Viñamar es elaborado en el Valle de Casablanca, Chile, una zona reconocida por su clima fresco de influencia costera y las brisas provenientes del océano Pacífico. Estas condiciones favorecen el cultivo de variedades como Chardonnay y Pinot Noir, aportando a sus uvas una excelente acidez y frescura natural. El resultado es un espumante equilibrado, fresco y elegante, elaborado bajo altos estándares de calidad.
La principal diferencia se encuentra en el nivel de azúcar residual por litro y el perfil de sabor. El Viñamar Brut es la opción más equilibrada y versátil de la bodega, ideal para todo tipo de paladares. Por su parte, el viñamar extra brut pasa por un proceso de dosificación más seco, entregando un perfil notablemente más fresco, con burbujas persistentes y una acidez marcada, convirtiéndose en el preferido para maridar con mariscos y pescados complejos.
El catálogo de la marca ofrece innovaciones deliciosas para cada momento de consumo. La variedad Viñamar Rose destaca por su sutil color rosado, aromas intensos a frutos rojos frescos y un final suave muy refrescante. En tanto, el aclamado Viñamar Ice está formulado específicamente para ser disfrutado en vaso grande con abundante hielo y una rodaja de fruta, manteniendo su estructura y frescura sin perder su carácter burbujeante.
