¿Qué es el Fernet Branca y cuáles son sus características principales?
El Fernet Branca es un legendario licor de hierbas de origen europeo, considerado el fernet italiano por excelencia desde su creación en Milán en 1845. Posee un perfil de sabor amargo, intenso y sofisticado, elaborado a partir de una receta secreta que combina decenas de hierbas, raíces, cortezas y especias de diferentes partes del mundo, las cuales pasan por un cuidadoso proceso de maduración en cubas de roble.
¿Cómo se prepara de forma clásica y cómo se consume este destilado?
La manera más popular y tradicional de disfrutar tu Branca es combinándolo con bebida cola. En un vaso largo con abundante hielo, se vierte una medida del destilado (aproximadamente un 30% del vaso) y se completa suavemente con la bebida gaseosa fría, cuidando de controlar la espuma. Es un trago sumamente refrescante, ideal para compartir en juntas de amigos o como un bajativo digestivo después de las comidas.
¿Qué diferencia tiene la variedad Fernet Branca Menta con la versión tradicional?
A diferencia del Fernet Branca tradicional, Brancamenta incorpora aceite esencial de menta piperita, lo que le entrega un perfil más fresco, dulce y mentolado, manteniendo su característico carácter herbal. Otra diferencia importante es su graduación alcohólica: Brancamenta tiene 26° de alcohol, mientras que Fernet Branca tradicional alcanza los 39°. Por su frescura, puede disfrutarse sola muy fría o con hielo picado.