El Leyda Lot 8 Syrah 2020 forma parte de la exclusiva línea LOT de Viña Leyda, concebida para expresar la máxima identidad de cada variedad en polígonos específicos del viñedo. Con una producción limitada que no supera las 5.000 botellas por cosecha, cada botella refleja un carácter único y auténtico del terroir costero de Leyda. De intenso color rojo rubí con reflejos violáceos, este Syrah despliega en nariz una elegante complejidad aromática: frutas rojas y negras como cereza, arándano y grosella negra se combinan con delicadas notas florales de violeta, matices especiados de pimienta blanca, aceitunas verdes y sutiles toques herbales. En boca se muestra firme y profundo, con taninos dulces y bien integrados que aportan estructura y redondez. Su mineralidad granítica le otorga frescura y nervio, mientras que la presencia de arcilla en el suelo entrega textura cremosa y concentración. El resultado es un paladar vibrante y jugoso, con un equilibrio perfecto entre fruta, acidez y especias, y un final prolongado y elegante. La cosecha fue realizada manualmente en abril, con doble selección de racimos —primero en el viñedo y luego en bodega— y una vinificación cuidada que incluyó fermentación de racimos enteros, maceraciones largas y crianza de 12 meses en foudres y barricas francesas. Este proceso minucioso refuerza su personalidad refinada y la expresión de su origen. El Leyda Lot 8 Syrah es un vino versátil y sofisticado para maridar con carnes rojas y de caza como cordero asado con papas rústicas al romero o magret de pato con salsa de berries, cortes de cerdo con salsas especiadas, y quesos de carácter como oveja curado, emmental o de pasta semidura. Un Syrah vibrante, exclusivo y de gran profundidad, que captura la esencia del Valle de Leyda y el espíritu innovador de Viña Leyda.
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